नई दिल्ली -ऐसा बिल्कुल नहीं है कि खाने का स्वाद सिर्फ महिलाओं के द्वारा बनाए गए खाने में होता है, बल्कि बहुत से पुरुष ऐसे होते हैं जिनके हाथ का खाना बहुत स्वादिष्ट बनता है। बहुत से लोगों को खाना बनाना बहुत अच्छा लगता है, साथ ही उनके हाथ से बना हुआ खाना का स्वाद किसी शैफ से कम नहीं होता है, इसके अलावा खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए सब्जियों को सही तरीके से काटना और मसाले का सही ढंग से इस्तेमाल करना बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। अगर यह दोनों चीजें मैं बैलेंस ना हो तो खाने का स्वाद अच्छा नहीं होता है, ऐसे में आपको खाना बनाते वक्त सब्जी काटने से लेकर मसाले मिर्च का इस्तेमाल जैसे छोटी-छोटी चीजों का ध्यान रखना चाहिए। अगर आप इन छोटी-छोटी चीजों का ध्यान रखते हैं तो आपका खाना स्वादिष्ट बनेगा, ऐसे में आइए जानते हैं कि आप अपने खाने के स्वाद को कैसे बढ़ा सकते हैं।
चिकन मटन का स्वाद कैसे बढ़ाएं
अगर आप घर पर नॉनवेज बनाने जा रहे हैं तो इसके लिए आपको चिकन और मटन को कम से कम 2 घंटे के लिए मेरी नेट करके रखना चाहिए। इससे स्वाद ज्यादा अच्छा आता है, क्योंकि मसाला अच्छे से चिकन और मटन में मिल जाता है।
दही को स्टोर करने का क्या तरीका है
दही को अगर आप ज्यादा दिन तक स्टोर करके रखना चाहते हैं तो इसके लिए आप नहीं को एयरटाइट कंटेनर में रखें। इससे इसमें पानी नहीं जाएगा और ना ही आपको गंदा चम्मच का इस्तेमाल करना है, नहीं तो दही की फ्रेशनेस बरकरार नहीं रहेगी।
केक को जल्दी कैसे बेक करें
अगर आप केक को स्वादिष्ट बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो इसके लिए आप थोड़े से अखरोट जरूर डालें, केक को ओवन या फिर कुकर में पका रहे हैं तो प्री हिट जरूर करके रखें, इससे केक जल्दी बनेगा और स्वादिष्ट भी होगा।
रोटी को सॉफ्ट बनाने के क्या तरीके हैं
रोटी को नरम बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो आटे को गर्म पानी से गूथे और इसमें चार पांच चम्मच दूध डालें। इससे आप रोटी बनती है और स्वाद भी बढ़ जाता है।