नई दिल्ली। 20 से 22 दिनों में साल 2022 खत्म होने वाला है, ऐसे में जब हम पीछे मुड़कर साल भर हुई घटना को देखते हैं, तो हमें पूर्व महामारी सामान्य जीवन से फिर से सामान्य होते हुए दिखाई देती है। जो कि एक खुशी का एहसास कराती है कि हम अब सुरक्षित हैं और हमारे जीवन में थोड़ी सी स्टेबिलिटी आई है। ऐसे में गूगल सर्च रिपोर्ट ने साल 2022 की रिपोर्ट पेश की है और इस रिपोर्ट में सर्च इंजन प्लेटफार्म पर सबसे लोकप्रिय ट्रेंड्स को कैप्चर किया गया है, जिसमें सबसे ज्यादा लोगों ने इस साल के दौरान किस चीजो के ऊपर सर्च किया है।
इसके बारे में इस रिपोर्ट में बताया गया है। आइए जानते हैं कि सर्च इंजन रिपोर्ट में क्या कहा गया है लोगों ने पूरे साल किन पॉपुलर रेसिपीज के बारे में सर्च किया है इस रिपोर्ट में इंडिया के साथ-साथ अन्य विदेश की कुछ लोकप्रिय डिशेस हैं, जिनका सर्च लोगों ने किया है आइए जानते हैं इसके बारे में –
पनीर के चाहने वालों के लिए यह बहुत अच्छी खबर है गूगल सर्च साल 2022 के रिपोर्ट के मुताबिक पनीर पसंदा भारत एवं दुनिया भर में सबसे ज्यादा खोजी जाने वाली रेसिपी है हालांकि यह हैरानी की बात नहीं है क्योंकि यह क्रीमी मखमली एवं बहुत स्वादिष्ट डिश है जो ज्यादातर पनीर के चाहने वालों को खूब पसंद आती है।
क्या आप भी इस लिस्ट में शामिल है जिसमें पनीर पसंदा की रेसिपी को गूगल में सर्च किया है। ऐसे में अगर आपका मन अभी पनीर पसंदा खाने का हो रहा हो तो आज हम आपके लिए इस क्रीमी मखमली पनीर पसंदा की रेसिपी को ट्राय कर सकतो हैं इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले पनीर को स्क्वेयर शेप में काटने और इसकी स्टफिंग तैयार करें बचे हुए पनीर को लें और इसे मैस करके बारीक कटी हुई हरी मिर्च काजू बादाम हरी चटनी डालकर मिक्स करें।
चौकोर कटे हुए पनीर को इस स्टाफिंग में फैलाएं और एक दूसरे से दबाकर कवर करें, जैसे एक सैंडविच को किया जाता है। एक बाउल में कॉर्नफ्लोर लेकर पतला घोल बनाएं पैन में तेल गर्म करने के लिए रखे और पनीर के टुकड़े को कॉर्नफ्लोर में डीप करके सुनहरा भूरा होने तक फ्राई कर लेना है। गैस पर एक बर्तन रखें उसमें प्याज के साथ लहसुन अदरक हरी मिर्च काजू खरबूजे के बीज तेजपत्ता दालचीनी इलायची इलायची और थोड़ा नमक डालकर मिक्स करें ।