नई दिल्ली। आजकल के समय में लोग खुद को हेल्दी रखने के लिए ग्रीन टी, आइस टी का सेवन करते हैं, लेकिन क्या आपने कभी सेब की चाय के बारे में सुना है? वैसे तो सेब का इस्तेमाल कई चीजों के लिए किया जाता है। ज्यादातर लोग खाली पेट सेव खाना पसंद करते हैं, इससे एसिडिटी और कब्ज की दिक्कत दूर हो जाती है। यह हाई बीपी और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने से लेकर वजन कम में मददगार साबित होता है। आप यदि दूध वाली चाय और ब्लैक कॉफ़ी पीकर बोर हो गए हैं, तो आप सेब की चाय भी ट्राई कर सकते हैं। ये चाय वजन कम करने के साथ ही स्किन को भी एकदम स्वस्थ रखती है। इसका टेस्ट भी बहुत ही ज्यादा अच्छा होता है। तो आईये जानते हैं कि आप कैसे सेव की चाय बना सकते हैं।
सेव की चाय बनाने के लिए साम्रग्री
2 कप पानी
2 मध्यम आकार के सेब, पतले कटे हुए
2 दालचीनी की छड़ें
2 चम्मच शहद
1 नींबू का रस
सेव की चाय बनाने की विधि
- मध्यम आकार के सॉस पैन में, पानी को उबाल लें।
- उबलते पानी में पतले कटे हुए सेब और दालचीनी की छड़ें डालें।
- आंच को कम कर दें और मिश्रण को लगभग 10-15 मिनट तक या सेब के नरम और कोमल होने तक उबलने दें।
- सॉस पैन को आंच से उतार लें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
- एक चम्मच का उपयोग करके, सेब को धीरे से सॉस पैन के किनारों पर दबाएं ताकि उनका स्वाद निकल जाए।
- आप चाहें तो किसी भी ठोस कण को हटाने के लिए चाय को छान सकते हैं।
- आप अतिरिक्त बनावट और स्वाद के लिए सेब के स्लाइस और दालचीनी की छड़ें चाय में छोड़ सकते हैं।
- चाहें तो स्वाद के लिए चाय को शहद के साथ मीठा करें। आप एक तीखे मोड़ के लिए नींबू के रस का निचोड़ भी डाल सकते हैं।
चाय को अच्छी तरह से मिलाएं और देखें शहद घुल जाए और फ्लेवर मिल जाए। - सेब की चाय को कप या मग में डालें और गरमागरम परोसें।