नई दिल्ली। बहुत से लोगों को ऐसे कई कुकिंग टिप्स आते हैं, जिसके इस्तेमाल से वे अपने खाने को और उसके स्वाद को लाजवाब बनाने के साथ झटपट बना लेते हैं। लेकिन बहुत से ऐसे खाना बनाने वाले व्यक्ति होते हैं, जिन्हें खास कुकिंग टिप्स नहीं पता होता है। जिसके कारण वे नॉर्मल घिसे पीटे स्टाइल में ही खाना और व्यंजन बनाते रहते हैं। जिसके कारण उनके खाने में अनोखा स्वाद नहीं आता है।
ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे बेसिक कुकिंग टिप्स बताएंगे जिसके मदद से आप अपने खाने के स्वाद को लाजवाब करने के अलावा अपना समय भी बचा सकते हैं और कुछ पल अपने फैमिली के साथ बिता सकते हैं। या कहीं जाने में अगर आपको देरी हो रही हो तो आप इस नुस्खों को अपनाकर अपना समय बचा सकते हैं।
सूजी हलवा को स्वादिष्ट कैसे बनाएं
आपने सूजी और हलवा तो बनाया होगा लेकिन क्या आपको पता है कि सूजी के हलवा को और ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए क्या करना चाहिए। सूजी के हलवे को स्वादिष्ट बनाने के लिए सूजी भूनते वक्त इसमें बेसन मिलाने से इसका स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाता है।
गाजर को हलवे को स्वादिष्ट कैसे बनाएं
गाजर का हलवा सर्दी के दिनों में भरपूर मात्रा में गाजर खरीद कर घर में गाजर का हलवा बनाते हैं। ऐसे में अगर आप गाजर के हलवा बना रहे हैं तो इसमें कोकोनट पाउडर या सूखे नारियल डालते हैं तो इसका स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाता है।
आलू मटर की सब्जी
आलू मटर की सब्जी आलू मटर की सब्जी बनाने के दौरान अगर आप इसके स्वाद और रंग को लाजवाब बनाना चाहते हैं तो आप इसमें आधा चुकंदर का पेस्ट मिला दें इससे आलू मटर की सब्जी के रंग और स्वाद दोनों बढ़ जाएगा साथ ही स्वास्थ्य के तरीके से भी अच्छा होगा।
पनीर की ग्रेवी
पनीर की ग्रेवी वाली सब्जी बना रहे हैं तो इसमें पनीर को मसल कर भी डाल सकते हैं इससे ग्रेवी गाढ़ी होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी होगी।