Farming Tips: हरा चारा हो या सूखा चारा, देश में दोनों की कमी है। विशेषकर गर्मियों में हरे चारे की भारी कमी हो जाती है। इससे पशुओं का दूध उत्पादन भी कम हो जाता है। यही कारण है कि जानवर कोई भी हो।
उसके लिए चारा जुटाना बहुत मुश्किल हो गया है। बरसात और सर्दी के मौसम में हरा चारा आसानी से उपलब्ध होता है। लेकिन सबसे ज्यादा परेशानी गर्मियों में होती है. ऐसे समय में पशुपालकों को हरे चारे की आवश्यकता महसूस होती है जो दूध भी बढ़ा सके और सर्दी, गर्मी तथा बरसात हर मौसम में आसानी से उपलब्ध हो।
चारा वैज्ञानिकों ने एक ऐसा हरा चारा तैयार किया है. इस चारे का नाम है मोरिंगा. गौरतलब है कि सहजन की फली भी खाई जाती है. केंद्रीय बकरी अनुसंधान संस्थान (सीआईआरजी), मथुरा पिछले पांच वर्षों से लगातार इस पर शोध कर रहा है। सीआईआरजी वैज्ञानिक का कहना है कि बेशक मोरिंगा एक पेड़ है। लेकिन अगर कुछ खास बातों का ध्यान रखा जाए तो इसकी पत्तियों के साथ-साथ इसके तने को भी पशुओं को चारे के रूप में खिलाया जा सकता है।
यदि इसे गर्मी और बरसात के मौसम में लगाया जाए तो यह भरपूर चारा प्रदान करेगा।
सीआईआरजी के पूर्व वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ. मोहम्मद आरिफ ने किसानों को भी बताया कि मोरिंगा की रोपाई के लिए गर्मी व बरसात का मौसम उपयुक्त है। जैसे अभी गर्मी है. अभी से जुलाई तक मोरिंगा लगाना शुरू कर दें तो फायदा होगा। लेकिन इस बात का ध्यान रखना होगा कि इसे पेड़ न बनने दिया जाए। इसके लिए जरूरी है कि इसे 30 से 45 सेमी की दूरी पर बोया जाए. इसकी पहली कटाई 90 दिन यानी तीन महीने बाद करनी होती है. तीन महीने में यह आठ से नौ फीट की ऊंचाई तक पहुंच जाता है।
तो इस प्रकार पहली कटाई 90 दिन में करने के बाद बाकी कटाई हर 60 दिन में करनी होती है. काटते समय इस बात का विशेष ध्यान रखना होता है कि इसे जमीन से एक से डेढ़ फीट की ऊंचाई से काटना है। इससे नई शाखाएँ आना आसान हो जाता है।
मोरिंगा का तना जानवरों को 12 महीने तक खिलाया जा सकता है
डॉ. आरिफ ने बताया कि मोरिंगा का तना बकरियां भी खाती हैं। क्योंकि इसका तना बहुत मुलायम होता है. इसकी पत्तियां बकरियां और बकरियां भी बड़े चाव से खाती हैं। आप चाहें तो सबसे पहले बकरियों को पत्तियां खिला सकते हैं. आप इसके तने को अलग रखकर इसकी गोलियां बना सकते हैं. पैलेट बनाने का एक अलग तरीका है. ऐसा करके आप साल भर बकरियों और बकरियों के लिए चारे की व्यवस्था कर सकते हैं।
