नई दिल्ली: हमारे खान-पान का गहरा असर हमारे स्वास्थ्य पर परता है। भोजन किसी भी व्यक्ति का मूड बना और बिगाड़ दोनों ही सकता है। आयुर्वेद के अनुसार यह कहा जाता है कि इंसान जिस तरह का भोजन करता है उसका दिमाग पर भी वैसा ही असर देखने को मिलता है। आज के मौजूदा वक्त में आप अपने आसपास देख सकते हैं कि लोग ज्यादा तनाव, टेंशन और अवसाद जैसी मानसिक समस्याओं से घिर चुके है। इसका मुख्य कारण हमारा आपका खान-पान है। हालांकि आपको यह सुनकर बहुत अजीब लग रहा होगा लेकिन आज हम आपको बताने वाले हैं कि पांच ऐसे फूड्स होते हैं जिनका असर सीधा हमारे दिमाग की सेहत पर पड़ता है। आज इस खबर की जरिए हम आपको इन्हीं 5 फूड्स के बारे में बताएंगे। तो चलिए जानते हैं।
जानें कौन से है वह 5 फूड्स दिमाग की सेहत को हानि पहुंचाने वाले।
एल्कोहल
सेरोटोनिन और न्यूरोट्रांसमीटर की सक्रियता को अल्कोहल हमारे दिमाग में बदलने का काम करता है। इसी कारण हमें अक्सर चिंता और तनाव जैसा अनुभव होता रहता है। इंसान हमेशा चिड़चिड़ा बना रहता है शराब का सेवन करने से। अगर आप अपने शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को हमेशा बेहतर बनाए रखना चाहते हैं तो एल्कोहल का सेवन करना बंद कर दें।
कैफीन
आपने अक्सर अपने आसपास सिर दर्द होने पर लोगों को चाय कॉफी का सेवन करते हुए देखा होगा। लेकिन आपको बता दें कि चाय और कॉफी में कैफीन की मात्रा पाई जाती है हमारी तनाव और टेंशन को और बढ़ाने का काम करता है। अगर आप भी चाहते हैं तनाव और टेंशन को अपने जीवन से दूर करना तो नारियल पानी, हर्बल टी, ग्रीन टी,या फिर पुदीना से बने चाय को उपयोग में ला सकते हैं।
नमक
अगर आप जरूरत से ज्यादा नमक का सेवन करते हैं तो यह भी हमारे मानसिक बीमारी का सबसे बड़ा कारण बनता है। हमारे शरीर के रोग प्रतिरोधक क्षमता को नमक कम कर देता है। इसी कारण हमें थकावट और मेंटल हेल्थ जैसी समस्याएं उत्पन्न होती है।
रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट
दिल, डायबिटीज और मोटापे जैसी बीमारियों का शिकार हो सकता है, इंसान अगर रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट का सेवन ज्यादा करने लगे तो। इस तरह के फूड का अधिक और नियमित रूप से सेवन करने से हमें मानसिक संबंधित रोगों का भी सामना करना पड़ सकता है। अगर आप चाहते हैं कि आपको दिमाग से संबंधित कोई भी रोग ना हो तो आपको इन चीजों जैसे कि सफेद ब्रेड, सफेद चावल, चीनी सिरप, कंफक्टिजनरी फूड, स्नैक्स,पास्ता इत्यादि जैसे फूड से दूरी बना लेना चाहिए।
एडेड शुगर
कोई भी मीठा पदार्थ हमारे शरीर के ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ाता घटाता रहता है। ये हमारे मूड से सम्बंधित को चेंज करने का कारण बनता है। ऐसे में हमें ऐसे किसी भी पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए जिसमें एडिट शुगर की मात्रा मौजूद होती है। जैसे -सॉस,कैचअप, संरक्षित फलों के रस और जैम इत्यादि।