नई दिल्ली। पपीता एक ऐसा फल है जिसके सेवन से हमारा पेट और पाचन तंत्र मजबूत रहता है। पपीता के सेवन से आप आम परेशानियों और पेट के समस्या से बच सकते हैं साथ ही इसके सेवन से आपके शरीर में डायबिटीज के लेवल को भी कंट्रोल रखता है। इसके अलावा इससे शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल भी कम करने में सहायता मिलती है, जिससे आप आसानी से वजन घटा सकते हैं। इसलिए जो लोग वजन घटाने के बारे में सोच रहे हैं उन्हें पपीता का सेवन जरूर करना चाहिए।
लोग पपीते का सेवन सलाद जूस या स्मूदी के तौर पर करते हैं, लेकिन क्या आपने कभी पपीते का हलवा ट्राई किया है अगर नहीं तो आज हम आपके लिए पपीते के हलवा का रेसिपी लेकर आए हैं, अगर आपको मीठा खाने का इच्छा हो तो आप इस स्वादिष्ट पपीते के हलवा को ट्राई कर सकते हैं।
पपीते के हलवा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
एक पपीता पका हुआ
आधा लीटर दूध
दो चम्मच घी
चीनी आधा कप
इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स
पपीता हलवा कैसे बनाएं
पपीते से हलवा बनाने के लिए सबसे पहले पपीते को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
अब एक कड़ाही में घी गर्म करें गर्म हो जाए तो पपीता डालकर 5 मिनट के लिए भूने ।
अब उसमें दूध डालकर मध्यम आंच पर पकने दें स्वादानुसार शक्कर डालें और अच्छे से सूखने तक पकाएं।
अब इसमें आप इलायची पाउडर कटे हुए ड्राइफ्रूट्स डालें इसे अच्छे से मिलाकर 2-3 मिनट और पकाएं और गैस बंद कर दें और पौष्टिकता से भरपूर आपका पपीता का हलवा बनकर तैयार है। ड्राई फ्रूट्स से सजाकर गरमागरम परोसें।
