Breakfast Recipe: सुबह-सुबह का नाश्ता हेल्दी होना चाहिए, महिलाओं को रोजाना समझ नहीं आता है कि हर दिन क्या – क्या बनाया जाये तो बच्चों को पसंद आये। सुबह के समय सभी लोगों को जल्दबाज़ी होती, इसलिए महिलाएं चाहती है कि कुछ ऐसी रेसिपी मिल जाये जिन्हें आसानी से झटपट बनाया जा सके और जो टेस्टी भी हो।
आज हम आपको ब्रेड पिज्जा बनाने की बेहद आसान रेसिपी बता रहे हैं। इसको बनाने में आपको ज्यादा वक्त भी नहीं लगेगा। तो आईये जानते हैं ब्रेड पिज़्जा बनाने की रेसिपी:-
साम्रग्री
– ब्रेड के टुकड़े (सफेद या साबुत गेहूं)
– पिज़्ज़ा सॉस या टमाटर सॉस
– कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ (या अपनी पसंद का कोई अन्य चीज़)
– अपनी पसंद की टॉपिंग (उदाहरण के लिए, कटी हुई पेपरोनी, कटी हुई शिमला मिर्च, प्याज, मशरूम, जैतून, आदि)
– सूखे अजवायन या इतालवी मसाला
– जैतून का तेल या मक्खन (ब्रेड को टोस्ट करने के लिए)
विधि
– अपने ओवन को 200°C (390°F) पर पहले से गरम कर लें या टोस्टर ओवन का उपयोग करें।
– अपनी टॉपिंग को आवश्यकतानुसार काट-काट कर तैयार करें।
– ब्रेड स्लाइस को टोस्टर पर या पैन में थोड़े से मक्खन या जैतून के तेल के साथ हल्का टोस्ट करें। सॉस डालते समय ब्रेड बहुत अधिक गीली न हो जाए।
– टोस्टेड ब्रेड स्लाइस को चर्मपत्र कागज या एल्यूमीनियम पन्नी से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।
– प्रत्येक ब्रेड स्लाइस पर पिज़्ज़ा सॉस या टमाटर सॉस की एक बड़ी परत फैलाए।
– सॉस के ऊपर कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें। आप अपनी पसंद के आधार पर जितना चाहें उतना पनीर का उपयोग कर सकते हैं।
– पनीर की परत के ऊपर अपनी पसंदीदा टॉपिंग डालें। जितनी चाहें उतनी या कम टॉपिंग का उपयोग करें।
– अतिरिक्त स्वाद के लिए ऊपर एक चुटकी सूखा अजवायन या इटैलियन मसाला छिड़कें।
– इकट्ठे ब्रेड पिज़्ज़ा के साथ बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन में रखें।
– लगभग 8-10 मिनट तक या पनीर के पिघलने, बुलबुलेदार और थोड़ा सुनहरा होने तक बेक करें।
– एक बार हो जाने पर, ब्रेड पिज़्ज़ा को ओवन से निकालें और उन्हें एक या दो मिनट के लिए ठंडा होने दें।
– यदि आप चाहें तो ब्रेड पिज़्ज़ा को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें या ऐसे ही छोड़ दें।