नई दिल्ली। मैगी फास्ट फूड होने के साथ-साथ अब लोगों का एक इमोशन भी बन गया है। किचन में कुछ खाने पीने का हो या ना हो लेकिन मैगी जरूर होती है। मैगी की खास बात यह है कि यह छोटे बच्चों से लेकर बड़ों को भी खूब पसंद आती है। मैगी का नाम सुनते ही लोगों के चेहरे में मुस्कान आ जाती है, भले ही यह कहा जाता है कि मैगी बनाना आसान है क्योंकि सभी लोगों से टेस्टी मैगी नहीं बनता है।
इसके पीछे कारण है इसे बनाने का तरीका, छोटी-छोटी गलतियों के चलते मैगी का स्वाद बिगड़ जाता है। ऐसे में आज हम इस आर्टिकल के माध्यम से आपको कुछ ऐसे ट्रिक बताएंगे जिससे आपके भी मैगी परफेक्ट बनेगी।
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तेल का करें इस्तेमाल
बहुत से लोगों को सिंपल मैगी खाना पसंद होता है क्योंकि यह बहुत कम समय में बन जाता है लेकिन बहुत ही महिलाओं को यह शिकायत होती है कि सिंपल मैगी बनने के बाद चिपक जाती है, जिससे स्वाद खराब हो जाता है। कई बार मैगी में ज्यादा पानी भर जाता है जिससे सुखाने के चक्कर में मैगी चिपकने लगती है। अगर आपके साथ भी यही समस्या है तो आप मैगी को बर्तन में चिपकने से रोकने के लिए तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं जब भी आप मैगी को उबाल रहे हो तब इसमें थोड़ा सा तेल डाल दें जिससे मैगी चिपकेगा नहीं।
प्याज, टमाटर का कम उपयोग करें
क्या आप भी उन लोगों में शामिल हैं जिन्हें ज्यादा प्याज टमाटर वाली मैगी खाना पसंद है अगर आप भी ऐसा करते हैं तो आप गलत हैं। मैगी के मामले में ज्यादा प्याज टमाटर बिल्कुल भी अच्छा नहीं है। जिन लोगों को भेजी मैगी पसंद है वह एक मैगी में एक प्याज और टमाटर डालते हैं लेकिन ऐसा नहीं करना चाहिए ज्यादा प्याज टमाटर से मैगी का स्वाद मीठा लगता है, इसलिए आपको इन दोनों का उपयोग बहुत सोच समझकर और कम मात्रा में करना चाहिए। एक मैगी बना रहे हैं तो आधा प्याज टमाटर का इस्तेमाल करना चाहिए।
फ्राइड मैगी बनाने का सही तरीका
आप सब्जियों को छोककर पानी डालकर मैगी मिलती है तो आपको ऐसा नहीं करना चाहिए फ्राइड मैगी के लिए सबसे पहले मैगी को मसाले के साथ उबाला जाता है जिसके बाद सब्जी डालकर मैगी को कुछ देर पकाया जाता है, इससे सही स्वाद के साथ फ्राइड मैगी बनती है।
इन चीजों से बढ़ाएं मैगी का स्वाद अगर आप फ्राइड मैगी बना रहे हैं तो इसमें सॉस और नींबू का रस डाल सकते हैं। इससे स्वाद बढ़ता है मैगी में जीरा भी डाल सकते हैं, सिंपल मैगी बनाने के लिए काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।