Sattu Ka Namkeen Sharbat Recipe: गर्मी के मौसम में उमस होने से सुबह से ही लोग पसीने से तर बतर हो जाते हैं। गर्मी से परेशान लोगों की मुश्किलें उस वक्त और भी अधिक बढ़ जाती है जब उन्हें तेज धूप में ऑफिस जाना पड़ता है। उनसे भी ज्यादा मजदुर लोगों की हालत ख़राब हो जाती है, क्योंकि उन्हें पैसे कमाने के लिए कड़ी धूप में मेहनत करनी होती है।
ऐसे में कई बार लोगों को कमजोरी भी हो जाती है, आप सत्तू का सहारा ले सकते हैं, यह एक ऐसा हेल्दी ड्रिंक है, जो आपके शरीर को एनर्जी देते हैं। सत्तू का शरबत काफी लोगों को पसंद होता है। आज हम यहां आपके लिए सत्तू का नमकीन शरबत बनाने की रेसिपी लेकर आये हैं। यह शरबत पीने में बड़ा ही टेस्टी होता है और आपके शरीर के लिए काफी फायदेमंद भी होता है।
सत्तू का नमकीन शरबत बनाने के लिए सामग्री
1 कप सत्तू
2 बड़े चम्मच नींबू का रस
1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
1/2 छोटा चम्मच काला नमक
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
1 बड़ा चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती
पानी – जरूरत के मुताबिक
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में सत्तू, नींबू का रस, भुना जीरा पाउडर, काला नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और कटा हरा धनिया डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
- मिश्रण में धीरे-धीरे ठंडा पानी मिलाते हुए लगातार चलाते रहें ताकि गांठे न पड़ें।
- सारा पानी डालने के बाद, फिर से अच्छी तरह मिलाये और सीज़निंग की जांच करें। यदि आवश्यक हो तो नमक, नींबू का रस या मसाले समायोजित करें।
- सत्तू शरबत को एक सर्विंग जग या गिलास में निकाल लें।
- आप चाहें तो शरबत को और भी ताज़ा बनाने के लिए इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े मिला सकते हैं।
- कुछ ताज़े हरे धनिये से सजाकर ठंडा ठंडा परोसें।