नई दिल्ली। किचन और कुकिंग टिप्स के इस्तेमाल से ना सिर्फ यह हमारे काम को आसान बनाते हैं बल्कि इससे खाना जल्दी बनता है और इसकी साथ ही स्वाद भी बेहतरीन हो जाता है। सुबह के दौरान महिलाओं के पास बहुत कम समय होता है ऐसे में आप इन टिप्स को फॉलो करके बहुत कम समय में अपना काम फटाफट निपटा सकते हैं अगर आप खाना बनाने में एक्सपर्ट है इसके बावजूद भी आप इन टिप्स को इस्तेमाल कर अपने सुबह के समय को बचा सकते हैं।
बेसन खत्म हो जाए
अगर आपका पकौड़े खाने का दिल कर रहा हो और बेसन घर पर ना हो तो आप मार्केट जाने के बजाय चने दाल को पीसकर इंस्टेंट बेसन बना सकते हैं। अगर आपके पास थोड़ा समय है तो 20 मिनट के लिए दाल को भीगों दें बाद में पीसकर पकोड़ा बना सकते हैं इससे पकोड़े का स्वाद भी अच्छा आएगा और बेसन खरीदने की आवश्यकता भी नहीं होगी।
हेल्दी खीर कैसे बनाएं
अगर आपको हेल्दी खीर बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो इसमें आप चीनी के बजाय गुड़ का इस्तेमाल करें। इससे खीर का स्वाद ज्यादा बढ़ता भी है और स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा माना गया है।
दाल को स्वादिष्ट कैसे बनाएं
दाल को उबालने के बाद फ्राई करते हैं तो इससे दाल का स्वाद बढ़ता है। अगर आप प्याज, टमाटर, सूखी लाल मिर्च को फ्राई करके इसमें थोड़ा गरम मसाला डालकर फ्राई कर रहे हैं या फिर डालते हैं तो दाल का स्वाद और भी ज्यादा आता है।
इस बात का खास ध्यान रखें कि किसी भी व्यंजन का स्वाद बढ़ाने के लिए नमक को सबसे आखरी में डालना चाहिए खासतौर पर दाल बनाने के दौरान इस बात का ध्यान रखें कि दाल में नमक आखरी में डाला जाना चाहिए।