नई दिल्ली। जब कभी भी हम बाजार से ब्रेड का पैकेट लेकर आते हैं तब यह शुरू में खाने में फ्रेश लगता है लेकिन जब भी हम इसे खोल कर फ्रिज में रख देते हैं या फिर बाहर ही छोड़ देते हैं ऐसे में ब्रेड की सूखने लगती है, जिससे खाने में खास स्वाद नहीं आता है ऐसे में इसे फेंकने के अलावा कोई और रास्ता नहीं बचता है।
भले ही ब्रेड खाने में अच्छा स्वाद ना दे लेकिन यह पूरी तरह से खराब नहीं हुई होती है इसलिए आप इसे डस्टबिन में फेंकने के बजाय इससे आप किसी प्रकार का डिश बना सकती है। ब्रेड से बनी डिश आपके घर वालों को खूब पसंद आएगी या फिर आप ब्रेड से कोई डिश बनाने के इच्छुक नहीं है तो आप इसे कुकिंग हैक्स के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं, आइए जानते हैं कैसे-
क्रिस्पी चिल्ली पटेटो कैसे बनाएं
रेसिपी चिली पटेटो बनाने के लिए आप आलू को क्रिस्पी करने के लिए काट कर कुछ देर फ्रीज में या फिर चिल्ड वाटर में रख दें, फिर चिली पटेटो और भी ज्यादा क्रिस्पी बनेंगे।
चिपचिपी भिंडी से कैसे बचे
अगर आप जब भी भिंडी की सब्जी बनाते हैं और यह चिपचिपी बनती है तो आप भिंडी बनाते वक्त इसमें एक नींबू निचोड़ सकती है इससे भिंडी की चिपचिपाहट दूर होती है और स्वाद में काफी चटपटा आता है।
सॉफ्ट आमलेट कैसे बनाएं
ऑमलेट बनाने के लिए आप जब फेंटे तब दो-तीन चम्मच दूध डाल दें इससे आमलेट और टेस्टी बनता है। बच्चों को ऐसे आमलेट बहुत पसंद आते हैं ।
सब्जी में तेल ज्यादा हो जाने पर क्या करना चाहिए
अगर आप किसी प्रकार की सब्जी बना रहे हैं जिसमें तेल या घी ज्यादा हो जाए तो आप इसे 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख कर छोड़ दें, जब सब्जी ठंडी हो जाए तो तेल या घी ऊपर की तरफ आ जाएगा जिसे आप चम्मच की मदद से आसानी से तेल को निकाल लें। ऐसे ही कुकिंग हैक्स की मदद से आप अपने दैनिक जीवन को सरल और आसान बना सकती है।