नई दिल्ली। शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल पाए जाते हैं एक गुड कोलेस्ट्रोल और दूसरा बैड कोलेस्ट्रॉल अगर शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ जाता है तो इससे गंभीर बीमारियां हो सकती है। इसके अलावा हमारे हार्ट हेल्थ के लिए बैड कोलेस्ट्रॉल बिल्कुल भी अच्छा नहीं माना गया है। इसके चलते आपको हार्ट स्ट्रोक अटैक जैसे समस्या हो सकती है। कोलेस्ट्रोल एक वैक्स जैसा पदार्थ होता है जो खून संचार होने वाली नस में जमने लगती है और जिसके चलते खून का संचार ठीक से नहीं होता है।
कई बार कोलेस्ट्रॉल लेवल इतना बढ़ जाता है जिसके कारण हार्ट अटैक और स्ट्रोक की समस्या हो जाती है। ऐसे में इसे कंट्रोल करने के लिए आप दवाई के अलावा अपने लाइफस्टाइल और एक्सरसाइज के माध्यम से नियंत्रित कर सकते हैं। इसके अलावा आप ऐसे भोजन खा सकते हैं जिससे आपके बड़े हुए कोलेस्ट्रोल कम हो सकते हैं। आइए जानते हैं इन खानपान के बारे में –
नट्स
बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आप अपने दैनिक जीवन में बादाम और अखरोट का सेवन कर सकते हैं। इसमें अच्छी मात्रा में मोन-अनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड पाया जाता है, जो हार्ट एवं ब्लड प्रेशर को कम करने और बैलेंस करने का काम करता है।
फलिया
मूंगफली प्लांट बेस्ड फूड ऐसे होते हैं जैसे सेम, बिन्स, राजमा, मटर आदि प्रोटीन फाइबर और मिनरल के भरपूर स्रोत होते हैं। अगर आप अपने दैनिक जीवन में इनका सेवन करते हैं तो आपको अच्छा फायदा मिलेगा। इसके अलावा आप रिफाइंड अनाज और प्रोसेस मीट के बजाय इन सब चीजों को अपनी डाइट में शामिल करें। इससे दिल का स्वास्थ्य अच्छा रहता है ।
ओट्स
आप हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए ओट्स और जौं की भी भरपूर सेवन कर सकते हैं। इसमें फाइबर पाया जाता है जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को घटाने का काम करता है। साबुत अनाज की तीन सर्विंग्स दिल के रोग और स्ट्रोक के जोखिम को 20% कम करती है। आप सुबह के नाश्ते में दलिया ओट्स खा सकते हैं।
