नई दिल्ली। मखाने की गिनती भी ड्राई फ्रूट्स में आती है। मखाने के इस्तेमाल से बहुत से पकवान बनाने के लिए किये जाते हैं। इसके साथ ही बहुत से लोग मखाने का खीर और प्राइमर खाने के शौकीन होते हैं। मखाने में मौजूद फाइबर, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम और प्रोटीन जैसे महत्वपूर्ण न्यूट्रिशन हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा माना गया है।
लेकिन सभी के लिए मखाना फायदेमंद नहीं होता है। कुछ हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि इन लोगों को मखाने से दूरी बनाकर रखनी चाहिए, नहीं तो इसका असर स्वास्थ्य पर बुरा पड़ सकता है। आइए जानते हैं कि वह कौन लोग हैं, जिनके लिए मखाना नुकसानदायक साबित होगा।
मखाने को लेकर फ़ूड एक्सपर्ट का कहना है कि अगर कोई व्यक्ति पाचन तंत्र खराब है, उन्हें मखाना नहीं खाना चाहिए मखाने के ज्यादा खाने से कब्ज, सूजन और पेट फूलने की दिक्कत बढ़ती है, क्योंकि इसमें मजबूत फाइबर आपकी खाने को पचाने में ज्यादा समय लगाती है। जिससे आपके स्वास्थ्य पर इसका बुरा असर पड़ता है।
किडनी स्टोन की दिक्कतों को बढ़ा सकती है। जिन लोगों के बॉडी में किडनी स्टोन है, नहीं खाना चाहिए क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है। कैल्शियम की मात्रा जब शरीर में बढ़ती है तो किडनी स्टोन के साइज भी बढ़ जाती है।
हेल्थ एक्सपर्ट का मानना है कि मखाने के ज्यादा सेवन से बॉडी में स्टार्च लेवल बढ़ जाता है जिसके कारण लोगों को इंजरी एलर्जी की भी दिक्कत होती है, दूर करने के लिए मखाने से दूरी बनी नहीं चाहिए, साथ ही जो लोग दोस्त से परेशान हैं। उन्हें भी खाना नहीं खाना चाहिए, बाकी लोग खाना खा सकते हैं, जिन्हें यह सारी दिक्कत नहीं है मखाने की सब्जी, खीर और रोस्ट करके मखाने को बनाया जाता है जैसे आप खा सकते हैं ।