Kachha singhada : सिंघाड़ा खाना किसे पसंद नहीं है ठंड के मौसम में मिलने वाला यह सिंघाड़ा सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। अधिकतर महिलाएं व्रत के दौरान सिंघाड़े से हलवा एवं पूरी बनाकर बहुत चाव से खाते हैं। कच्चा सिंघाड़े खाने के सेहत के लिए बहुत सारे फायदे हैं जिसके बारे में बहुत से लोगों को पता नहीं होता है। सिंघाड़ा ना केवल स्वाद में स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहत के लिए भी बहुत अच्छा माना गया ।है सिंघाड़े में भरपूर मात्रा में विटामिन ए और मैग्नीस, फाइबर, फास्फोरस, आयोडीन और मैग्नीशियम पाया जाता है जो हमारे सेहत को तंदुरुस्त रखने का काम करता है।
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आइए जानते हैं कच्चे सिंघाड़े का क्या फायदा है
सिंघाड़े को पानी में उगाया जाता है, इसलिए जल फल के नाम से भी जाना जाता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर के लिए अच्छा माना गया है। इसकी सब्जी भी बहुत लाभकारी और फलदाई होती है। इसके खाने से फर्टीलिटी भी अच्छी होती है और हार्मोनअल बैलेंस भी अच्छा रहता है।
लो ब्लड प्रेशर में सिंघाड़ा की औषधि के रूप में काम करती है। इसमें मौजूद सोडियम, ब्लड प्रेशर को मेंटेन करने का काम करती है और इंस्टेंट एनर्जी के लिए भी सिंघाड़ा अच्छा सोर्स माना गया है।
इसके लिए भी बहुत अच्छा माना गया है। सिंघाड़े के सेवन से त्वचा की झुर्रियां कील मुंहासे भी दूर होते हैं और त्वचा साफ होती है।
बवासीर में सिंघाड़े का फल बहुत फायदेमंद है ज्यादा तीखा खाने और तेल मसाला के कारण बवासीर की परेशानी बढ़ जाती है ऐसे में सिंघाड़ा खाने से इन समस्याओं से निजात मिलता है।
सिंघाड़े खाने से गैस कब्ज से भी राहत मिलती है अगर आप रोजाना डाइट में सिंघाड़ा खाते हैं तो इससे आपको पेट समस्या भी दूर होती है।