नई दिल्ली। ज्यादातर लोग अपने दिन की शुरुआत चाय या कॉफी के साथ करते हैं। सुबह – सुबह अगर चाय मिल जाये तो नींद झटपट खुल जाती है। लेकिन, कई बार अधिक चाय पीने से हमें एसिडिटी की दिक्कत होनी शुरू हो जाती है। ऐसे में आप हर्बल चाय आपके लिए एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है। चिकित्सक की मानें तो एक हर्बल चाय आपकी एसिडिटी, माइग्रेन, हाई ब्लड प्रेशर जैसी कई गंभीर बीमारियों से छुटकारा दिला सकता है। तो आईये जानते हैं हर्बल चाय बनाने की विधि:-
हर्बल चाय बनाने की आवश्यक सामग्री-
1 बड़ा चम्मच सूखी जड़ी-बूटियाँ या 2 बड़े चम्मच ताजी जड़ी-बूटियाँ (उदाहरण: कैमोमाइल, पुदीना, अदरक, लैवेंडर, लेमनग्रास, आदि)
2 कप पानी
शहद या नींबू (मिठास या स्वाद के लिए)
हर्बल चाय बनाने की विधि
- एक बर्तन या केतली में पानी उबालें।
- सूखी या ताजी जड़ी-बूटियों को चाय इन्फ्यूज़र, चाय बॉल या सीधे बर्तन में रखें।
- जड़ी-बूटियों के ऊपर उबलता पानी डालें और इसे लगभग 5-10 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें। यदि कैमोमाइल या लैवेंडर जैसी नाजुक जड़ी-बूटियों का उपयोग कर रहे हैं, तो कम समय के लिए भिगोएँ।
- भीगने के बाद, चाय इन्फ्यूज़र को हटा दें या जड़ी-बूटियों को निकालने के लिए चाय को छान लें।
- अगर चाहें तो मिठास या स्वाद बढ़ाने के लिए स्वादानुसार शहद या नींबू मिलाएं। शहद को घोलने के लिए अच्छी तरह हिलाएँ।
- हर्बल चाय को कपों में डालें और गर्म होने पर इसका आनंद लें।
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. Timesbull. com इसकी पुष्टि नहीं करता है.)