चाय तो सभी पीते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं इसे हिंदी में क्या कहते हैं?: भारत में ज्यादातर लोग सुबह उठकर सबसे पहले चाय पीते हैं और अपने दिन की शुरुआत करते हैं। चाय तो हम सभी पीते हैं लेकिन आज हम आपको इसके बारे में महत्वपूर्ण जानकारी देने जा रहे हैं।
आमतौर पर लोग चाय बनाने के लिए काली चाय की पत्तियों का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन जब इन चाय की पत्तियों को उबलते पानी में डाला जाता है, तो आपके लिए एक स्वादिष्ट पेय तैयार होता है। जिसे हम आम भाषा में चाय कहते हैं, उसे हम हिंदी में चाय के नाम से भी जानते हैं।
ऐसा कहा जाता है कि चाय का आविष्कार चीन में हुआ था। चाय का आविष्कार 2732BC में चीन के एक शासक ने किया था। उसने गलती से एक जंगली पौधे की पत्तियां उबलते पानी में डाल दीं, जिसके बाद पानी का रंग बदल गया. इसके बाद शासक ने उसे पानी पिलाया और पानी पीने के बाद उसे बहुत खुशी और ताजगी महसूस हुई।
चाय कितने प्रकार की होती है
ग्रीन टी- कई लोगों को ग्रीन टी पीना पसंद होता है. इसके लिए चाय के पौधे से पत्तियों को जल्दी से तोड़कर भाप में सुखाया जाता है। इसके बाद इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और मिनरल्स मौजूद होते हैं जो हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और डायबिटीज, कैंसर और हृदय रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
काली चाय- काली चाय का इस्तेमाल ज्यादातर हमारे घरों में किया जाता है। इसे बनाने के लिए पत्तियों को पेड़ से तोड़ा जाता है और फिर उन्हें पकाकर ऑक्सीकृत किया जाता है जिससे उनका स्वाद थोड़ा कड़वा हो जाता है और रंग काला हो जाता है। काली चाय हमारे रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल, मोटापा आदि को नियंत्रित करती है।
मसालेदार चाय- मसालेदार चाय का चलन भी बहुत तेजी से बढ़ रहा है. लोग चाय में इलायची, लौंग, अदरक, काली मिर्च, तुलसी और दालचीनी जैसी चीजें मिलाते हैं जिससे इसका स्वाद और भी अच्छा हो जाता है। इस प्रकार की चाय हमें छोटी-मोटी बीमारियों से बचाने में भी सहायक होती है।
