न्यू दिल्ली: स्वस्थ इंसान हो या बीमार सभी के लिए सलाद बेहद फायदेमंद होता है। कहा जाता है कि, खाने से पहले आपको एक प्लेट सलाद जरूर खाना चाहिए। अगर दिन की शुरुआत एक प्रोटीन युक्त और एक स्वस्थ भोजन से की जाए तो इसका प्रभाव आपके स्वास्थ्य पर जरूर देखने को मिलेगा और इसके लिए नाश्ते में सलाद से बेहतर क्या विकल्प हो सकता है। आपके पाचन में सुधार करने में मदद करेगा साथ ही अगर आप मोटापे से परेशान हैं तो आपके वजन को कम करने में भी फायदेमंद है और आपके मूड को अच्छा करता है। क्या आप भी उनमें से एक है जो अपने दिन की शुरुआत भरपेट, स्वादिष्ट और साधारण नाश्ते से करना चाहते हैं, तो आज हम आपको बताने वाले हैं पोस्टिक सलाद व्यंजनों के बारे में जिन्हें आप अपने नाश्ते में बना सकते हैं।
छोले का सलाद
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चने या छोले हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होते हैं और इससे बनाया गया सलाद बेहद स्वादिष्ट, पॉस्टिक एवं प्रोटीन से भरा होता है। छोले के सलाद को बनाना बेहद सरल होता है इसे बनाने में आपको 15 मिनट से भी कम का वक्त लगता है। छोले के सलाद के लिए आपको कटा हुआ टमाटर कटी हुई प्याज और अनार चाहिए। इन सभी सामग्री को छोले में मिला लें। इसके बाद इसमें मसाले जैसे चाट मसाला, स्वादअनुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर इत्यादि भारतीय मसालों को मिला दें और फिर यह एक नींबू ड्रेसिंग के साथ पकाई जाती है. यह सलाद टेस्टी तो होता ही है, साथ ही स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।
स्प्राउट्स सलाद
स्प्राउट्स खाने के फायदे कौन नहीं जानता। इसका नाश्ता करना हेल्थ के लिए सही और इसे बनाना बहुत आसान है। इसको बनाने के लिए अंकुरित मूंग, कुरकुरे प्याज, कटा टमाटर, कटी हुई ककड़ी और मसालों के संग इस बेहतरीन प्रोटीन से भरपूर सलाद को एक बार जरूर ट्राई करें। इससे आपका पेट भी भरेगा और आपके मन को संतुष्टि भी मिलेगी।
ब्रोकली अंडे की सलाद
अंडे और ब्रोकली दोनों ही अपनी अपनी जगह हमारे शरीर को अलग-अलग फायदे देते हैं और इन दोनों का मिश्रण नाश्ते में खाने से हम दिनभर एनर्जेटिक रह पाएंगे। यह सलाद बहुत कम वक्त में तैयार हो जाता है इसके लिए आपको ब्रोकली, सेव, केला और अंडे चाहिए इन सभी सामग्री को काट कर मिला लें। इससे आपके शरीर को फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में मिलेगा।
काले चने की सलाद
काले चने हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होते हैं इसका सलाद बनाने के लिए एक कटा हुआ टमाटर, कटा हुआ पुदीना, काले चने और भारतीय मसाले चाहिए। इससे आपको अच्छी मात्रा में प्रोटीन मिलेगा साथ ही यह खाने में भी स्वादिष्ट होता है।
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. Timesbull.com इसकी पुष्टि नहीं करता है.)