नई दिल्ली -आज के समय में भागदौड़ भरी जिंदगी के चलते लोग सुबह का नाश्ता स्कीप कर देते हैं, लेकिन डॉक्टर और हेल्थ एक्सपर्ट एवं न्यूट्रीशनिस्ट का कहना है कि सुबह का पहला मिल बहुत आवश्यक होता है। अगर हम सुबह की मील स्कीक करते हैं तो हमें दिनभर थकान एवं भूख लगी रहती है, ऐसे में आपको किसी भी हालातों में अपने सुबह के ब्रेकफास्ट को इसकी नहीं करना चाहिए। ब्रेकफास्ट में अगर आप हेल्दी नास्ता लेते हैं तो आपका बॉडी स्वस्थ रहता है साथ आप दिन भर अच्छा महसूस करते हैं।
ऐसे में बहुत सी महिलाएं ऑफिस जाने के चक्कर में सुबह नाश्ता नहीं कर पाती हैं और कुछ भी खाकर या फिर बिना खाए ऑफिस या किसी काम में व्यस्त हो जाते हैं, जिसके चलते उन्हें भविष्य में तरह-तरह की शारीरिक परेशानी होती है। ऐसे में आज हम आपके लिए ऑफिस लंच और ब्रेकफास्ट के लिए कुछ खास रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप बहुत कम समय में बना कर अपनी हेल्थ को सुधार सकते हैं।
चावल बनाना आसान है ऐसे में आप जा फिर ब्रेकफास्ट के लिए लेमन राइस फ्राई कर सकते हैं।
बैंगन आलू से बना चोखा जो कि बिहारी फूड है जिसे आप बहुत कम समय में बनाकर अपने लंचबॉक्स या फिर ब्रेकफास्ट के लिए पैक कर सकते हैं। जिस प्रकार आलू और बैंगन के चोखा बनाने में ज्यादा वक्त नहीं लगता है, इसके लिए आप कम से कम 15 मिनट का समय निकालें और इसे बनाकर ट्राई कर सकते।
पनीर से आप कई सारे डिश बना सकते हैं, जैसे मटर पनीर, तवा पनीर, कड़ाई पनीर, पनीर टिक्का, पनीर टिक्का मसाला, शाही पनीर, पनीर चिल्ली जैसे जो आपको ठीक लगे वह आप बना सकते हैं।
जीरा और आलू की सब्जी भी बहुत स्वादिष्ट होती है आप इसे बनाकर पूरी या पराठे के साथ खा सकते हैं ।यह लाजवाब सब्जी बहुत कम समय में बनता है और बनाने में भी आसान है।
इडली डोसा तो आपने बहुत खाया होगा लेकिन आप सूजी से बनी अप्पे या फिर चावल और उड़द के पेस्ट के साथ इस अप्पे को बना सकते हैं। ब्रेकफास्ट के दौरान यह काफी कम वक्त में बनता है और स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है।