नई दिल्ली। सर्दी के दिन में अगर आपका मन कुछ चटपटा खाने का हो तो आप आज के इस रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं। सर्दी में हर बार कुछ ना कुछ खाने की क्रेविंग होती रहती है। आप मार्केट से ऑर्डर नहीं करना चाहते हैं या फिर मार्केट के खाने से आपकी स्वास्थ्य पर असर पड़ता है तो आप घर पर ही इस टेस्टी रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं। आज हम आपको बताएंगे कि आप क्रीमी आलू कॉर्न चाट कैसे बनाएंगे-

कॉर्न आलू चाट बनाने के लिए सामग्री

आलू
स्वीटकॉर्न
हरी मिर्च
लाल मिर्च
धनिया पत्ता
तेल या घी
काली मिर्च
कॉर्नफ्लोर
प्याज
टमाटर
म्योनीज

कॉर्न आलू चाट बनाने के लिए क्या करें

-आलू चाट बनाने के लिए उबले हुए कॉर्न को हल्की आंच में घी में रोस्ट कर ले।
-इसके बाद इसे एक कटोरे में निकाल दे
-दो उबले आलू लेकर इसे बड़े पीस में काट लें और टिक्की की तरह रोस्ट करें
-आलू से टिक्की जब बन जाए तो अलग निकाल दें। आपको आलू रोस्ट करने से पहले इसे कॉर्न फ्लोर से कवर अप करना होगा।
-अब बारीक कटे हुए प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया कॉर्न वाले बाउल में डालें और अच्छे से सभी को मिक्स करलें।
-अब ऊपर में आलू डालें इसके बाद आप नमकीन भुजिया भी डाल सकते हैं। आखरी में म्योनीज अगर पसंद हो तो इसे भी डाल कर सभी को मिक्स करके सर्व करें आपका आलू का चाट तैयार है।


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