नई दिल्ली। अगर आप सुबह के नाश्ते में क्या बनाएं इस बात से परेशान हैं, तो ज्यादा सोचने समझने की जरूरत नहीं है क्योंकि आज हम आपके लिए एक खास गुजराती फेमस ब्रेकफास्ट रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे थेपला कहा जाता है। थेपला गुजरात गुजरातियों का फेमस ब्रेकफास्ट और व्यंजन कह सकते हैं, सर्दियों के दिनों में अक्सर गुजराती लोग इसे मेथी के साथ बनाकर खाते हैं जिसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है। साथ ही मेथी मिलने पर यह हमारे सेहत के लिए और भी ज्यादा अच्छा माना गया है। ठंड के मौसम में अगर आप थेपला खाते हैं तो इसके आपको अनगिनत फायदे मिलेंगे आइए जानते हैं कि आप गुजराती मेथी का थेपला कैसे बनाएंगे मेथी थेपला
मेथी थेपला की सामग्री
दो कप आटा
दही
बेसन
हरी मिर्च
धनिया पाउडर
लाल मिर्च पाउडर
हल्दी
अजवाइन
नमक
तेल और पानी
मेथी थेपला कैसे बनाएं
मेथी थेपला बनाने के लिए आप सबसे पहले आटा ले इसे एक बर्तन में सामग्री के मुताबिक आटा बेसन, लाल मिर्च, हरी धनिया पाउडर, नमक, अजवाइन, दही, मेथी, डाले इन सभी को अच्छे से मिक्स कर करते हुए, पानी डालकर आटा गूथ लें, जब आटा गूथ जाए तो इसे सेट होने के लिए 15 से 20 मिनट तक छोड़ दें, जब आटा सेट हो जाए तो आप इससे पराठा बना लें, पराठा बनाने के लिए आप गैस पर दवा चढ़ाएं छोटी-छोटी लोई बनाकर पतला बेल कर रोटी बेल लें, गर्म तवे पर थेपला डालना है और दोनों तरफ को अच्छे से सुनहरा होने तक देखना है, पूरे तेल पर आपको पूरे तवे पर आपको तेल लगाना है और थेपले के दोनों साइड को अच्छे से कर रखना है।
पराठे की तरह फैमिली के ऊपर तेल नहीं डालना है, इसी तरह सभी थेपले को देखते हुए गरमा गरम घर वालों को सर्व करें या फिर आप इसे लंच के लिए पैक कर सकते हैं।अगर आप सुबह के नाश्ते में क्या बनाएं इस बात से परेशान हैं, तो ज्यादा सोचने समझने की जरूरत नहीं है क्योंकि आज हम आपके लिए एक खास गुजराती फेमस ब्रेकफास्ट रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे थेपला कहा जाता है। थेपला गुजरात गुजरातियों का फेमस ब्रेकफास्ट और व्यंजन कह सकते हैं, सर्दियों के दिनों में अक्सर गुजराती लोग इसे मेथी के साथ बनाकर खाते हैं जिसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है। साथ ही मेथी मिलने पर यह हमारे सेहत के लिए और भी ज्यादा अच्छा माना गया है। ठंड के मौसम में अगर आप थेपला खाते हैं तो इसके आपको अनगिनत फायदे मिलेंगे आइए जानते हैं कि आप गुजराती मेथी का थेपला कैसे बनाएंगे मेथी थेपला