नई दिल्ली। अन्य सॉफ्ट ड्रिंक की तरह मॉकटेल भी अब लंच या डिनर पार्टी में बहुत ज्यादा पसंद किए जाने वाले ड्रेंस में से एक है। स्वादिष्ट मॉकटेल आप अलग-अलग फ्लेवर से बना सकते हैं। होटल्स और कैफे में तरह-तरह के मॉकटेल्स का टेस्ट हमने किया है कई बार हम घर पर भी इसे बनाने की कोशिश करते हैं, लेकिन होटल जैसा मॉकटेल का स्वाद घर में नहीं आ पाता है।
ऐसे में आज हम आपको मॉकटेल की कुछ ऐसी रेसिपी के बारे में बताएंगे जो कि बड़े-बड़े फाइव स्टार होटलों में बनाई जाती है। कीवी और खीरे से बनाई गई यह मॉकटेल का स्वाद आपको खूब पसंद आएगा और बार बार इसे बनाने की इच्छा करेंगे।
कीवी और कुकुंबर मॉकटेल के लिए सामग्री
एक कीवी
खीरा एक
ऑरेंज एक
नींबू एक
पुदीना की पत्तियां
शुगर सिरप
कीवी कुकुंबर मॉकटेल कैसे बनाएं
कीवी कुकुंबर बनाने के लिए कीवी का छिलका उतारें और गोल गोल आकार में दोनों चोरों को काट लें। जब कीवी का दोनों छोर कट जाए तो टेबलस्पून को लेकर कीवी के छिलके के अंदर डालकर स्पून से कीवी का स्कूप निकाले। इसके बाद कीवी को गोल-गोल काट लें कीवी को काटने के बाद अलग रखें। अब खीरा के छिलके अच्छे से उतार लें इसके बाद खीरे लंबे और पतले पतले काट लें, इन्हें काट कर अलग रखें। एक बार जब फल कट जाए तो इन्हें मिक्सर ग्राइंडर में डालकर नींबू के एक टुकड़े को लेकर ग्राइंडर में निचोड़ ले।
ग्राइंडर में 4 आइस क्यूब डालें, इसके बाद एक टीस्पून शुगर सिरप डालें शुगर का स्वाद पसंद नहीं है तो आप इसे नहीं डाल सकते हैं। यह पूरी तरह से ऑप्शनल है अब शुगर सिरप और फल डालने के बाद इसमें पुदीना की कुछ पत्तियां, आधा कप पानी डालकर हल्का सा पीस लें। मिक्सचर आपको ज्यादा पतला नहीं पीसना है, इसे गाढ़ा ही रखें और सर्विस ग्लास में सर्व करें आपका स्वादिष्ट मॉकटेल तैयार है।