नई दिल्ली। धीरे-धीरे जिस प्रकार महंगाई बढ़ रही है जिसमें तेल पेट्रोल फल सब्जी कपड़े और प्रत्येक चीजों के दाम बढ़ रहे हैं वैसे ही सब्जियों के दाम भी काफी तेजी से बढ़ रहे हैं। आज से 2 से 4 साल पहले ₹100 में झूले भर की सब्जी और फल आ जाती थी लेकिन अब ऐसा नहीं है आप ₹100 में मात्र दो तरह की सब्जी ही ले पाएंगे ऐसे में आज हम आपको चौका देने वाली सब्जी और उसके कीमत के बारे में बताएंगे, जहां लोग पांच से ₹10 सब्जी का काम करवाने पर खुश हो जाते हैं।
वहीं अगर आपको बता दें कि ऐसी भी सब्जी आती है जिसकी कीमत हजारों रुपए हैं तो आप क्या सोचेंगे। आपने अक्सर मार्केट में सबसे हाईएस्ट अगर किसी सब्जी का नाम सुना होगा तो वह 500 से 1000 भर तक होगा, लेकिन क्या आपने कभी पचासी हजार के दाम की कोई किलो भर सब्जी के बारे में सुना है, इसे पढ़कर आपको जरूर मजाक लग रहा होगा लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है आपको बता दें कि ऐसी भी सब्जी है जिसके दाम ₹850000 प्रति किलो होते हैं इस सब्जी को दुनिया का सबसे महंगा सब्जी कहा गया है।
हॉट शॉट्स दुनिया की सबसे महंगी सब्जी आपको बता दें कि सब्जी भारत में नहीं उगाई जाती है। यह यूरोपीय देश में पाई जाने वाली सब्जी है रिपोर्ट्स का कहना है कि यह हिमाचल प्रदेश में पहले उगाई जाती थी। इस सब्जी के भरपूर मात्रा में औषधीय गुण पाए जाते हैं। आप हॉट शॉट्स की फसल इतना लंबा होता है कि इसे कटाई के लिए तैयार करते-करते 3 साल बीत जाते हैं।
वहीं इसे तोड़ने का काम भी बहुत कष्ट और पेचीदा होता है। इस पौधे का सब्जी बल्ब आकार की होती है, जिसे तोड़ने में काफी मेहनत लगती है। कहा जाता है कि इस सब्जी में इतना ज्यादा पोषक तत्व होता है कि वह बीमारियों को ठीक करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है ।इसी कारण इसकी कीमत ₹850000 पर किलो है।
क्यों है इतना महंगा
मेडिकल स्टडी में बताया गया है कि टीबी के खिलाफ एंटीबॉडी बनाने के लिए सब्जी का प्रयोग किया जाता है। इसके अलावा इसके सेवन से नींद ना आना, घबराहट बेचैनी और डेफिसिट हाइपरएक्टिविटी डिसऑर्डर का इलाज करने में भी इस सब्जी का प्रयोग किया जाता है। यह दुनिया की सबसे महंगी सब्जी है जिसका इस्तेमाल दवाई बनाने के लिए भी किया जाता है। इससे इसे कैसे इस्तेमाल करें इस सब्जी उसे आप डिश बना सकते हैं। इसके अलावा यह स्वाद में तीखी होती है जिसे आप खाने कच्चा खाने के अलावा अचार के लिए भी उपयोग कर सकते हैं।