नई दिल्ली। सुबह के ब्रेकफास्ट या फिर स्नैक्स के लिए अगर आपको चटपटे खाने की इच्छा हो रही है तो आज हम आपके लिए पापड़ रोल बनाने की नई रेसिपी लेकर आएं हैं। पापड़ के कुरकुरे चटपटे स्वाद से बना यह रोल आपको बहुत ज्यादा पसंद आने वाला है। यह रोल बनाने में बहुत सरल और आसान है जिसे आप बहुत कम से कम समय में झटपट बनाकर गरमा गरम चाय केचप या फिर चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं, आइए जानते हैं कि पापड़ रोल कैसे बनाएं।
पापड़ रोल बनाने की सामग्री
आलू उबला हुआ
एक पापड़
दो प्याज कटी हुई
टमाटर कटा हुआ
नमक
हरी मिर्च और तेल
पापड़ रोल कैसे बनाना है
- पापड़ रोल बनाने के लिए आप आलू को छीलकर उबाल लें, फिर आप प्याज और टमाटर को धोकर बारीक काटकर एक बाउल में रखें।
- इसके बाद एक पेन गर्म करें और इसमें पापड़ को दोनों तरफ से सेंकलें जब पापड़ सेंक जाए तो आप एक और कढ़ाई गर्म करें जिसमें एक चम्मच तेल डालकर इसे गर्म होने दें, अब आप प्याज टमाटर, आलू, नमक, हरी मिर्च को डालकर हल्का सा पका लें ताकि इसका कच्चा पन दूर हो जाए।
- इसके बाद आप इस मिक्सचर को पापड़ के ऊपर डालकर रोल करें फिर आप इसको पेन पर हल्का भूरा होने तक सेक लें।
- आपका पापड़ रोल बनकर तैयार हो गया है आप इसे हरी चटनी या फिर अपने पसंद के केचप के साथ सर्व कर सकते हैं।
- छोटे से बच्चे से लेकर घर के बड़ों को भी खूब पसंद आएगा, इसे आप गरमा गरम चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं।