नई दिल्ली: हम सभी जानते हैं कि कोलेस्ट्रोल मोम जैसा पदार्थ है। इसकी मौजूदगी हमारे शरीर में सेल्स, विटामिन और अन्य हार्मोन को बनाने में मदद करता है। लेकिन अगर आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर अधिक हो जाता है, जिससे हमें कई सारी परेशानियों को भी झेलना परता है। हालांकि अपने शरीर में बढ़ते हुए बैड कोलेस्ट्रॉल को कई घरेलू नुस्खे के इस्तेमाल से कम कर सकते हैं। आज हम इस लेख के जरिए बात करेंगे किस घरेलू उपाय के इस्तेमाल से हम अपने बढ़ते हुए कोलेस्ट्रोल को कम कर सकते है। जी हां हम बात कर रहे हैं हरे-भरे मेथी की सब्जी की। मेथी के पत्ते में भरपूर मात्रा में पोष्टिक गुण पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बेहद लाभदायक होता है। हमें आसानी से सब्जियों के दुकान पर मेथी के पत्ते मिल जाते है। जैसा कि हम सभी जानते हैं इनके पत्तियों में कमाल की शक्ति पाई जाती है।
इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च के एक अध्ययन से यह मालूम पड़ा है कि मेथी के पत्तों में पोषक तत्व का भंडार होता है।इन पोषक तत्वों की मौजूदगी से मेथी के पत्ते हमारे शरीर के अंदर कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर लेवल को कम करने में लाभदायक साबित होता है। फॉलिक एसिड, राइबोफ्लेविन, कैल्शियम, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन ए, बी, बी 6, जैसे गुण मेथी के पत्ते में भरपूर मात्रा में मौजुद होते हैं।
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अर्थराइटिस जैसे भयानक दर्द से भी मेथी का पत्ता हमें आराम पहुंचाता है। मेथी के पत्ते को आप अपने खाने के डाइट में सब्जी के रूप में अथवा सूप के रूप में या फिर सलाद के रूप में शामिल कर सकते हैं।
डायबिटीज से पा सकते हैं नियंत्रण
प्री डायबिटीज स्टेज वाले लोग मेथी के पत्ते का सेवन निरंतर रूप से कर सकते है। इसके उपयोग से वह पूरी तरह स्वस्थ हो सकते हैं। एक शोध से यह साबित हो चुका है कि मेथी का पत्ते टाइप टू डायबिटीज से निजात दिलाने में सक्षम होता है। इसके अलावा अगर आप फ्री डायबिटीज के स्टेज पर हैं तो आपको जरूर से मेथी के पत्ते का हर रोज सेवन करना चाहिए। जिससे आप पूरी तरह से डायबिटीज से छुटकारा पा सकेंगे। इस शोध के लिए 30 से 70 साल के लोगों तक को शामिल किया गया था।
बढ़ते वजन को करेगा कम
मेथी के पत्ते के निरंतर रूप से इस्तेमाल से आप अपने बढ़ते वजन को भी कम कर सकते हैं या नियंत्रण में ला सकते हैं। इसके अंदर फाइबर जैसे गुण भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं, और इसका कैलोरी काउंट भी बेहद कम होता है। यही कारण है कि मेथी के पत्ते हमारे वजन को कम करने के लिए मददगार साबित होते हैं। इन सबके अलावा मेथी के पत्ते के अंदर इन्फ्लेमेटरी गुण भी मौजूद होता है, जो हमारे शरीर में किसी भी तरह के सूजन को कम करने के लिए फायदेमंद साबित होता है।
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. Timesbull.com इसकी पुष्टि नहीं करता है.)