Makhana Smoothie Recipe : अगर आप हड्डियों की कमजोरी या कैल्शियम की कमी से जूझ रहे हैं, तो मखाने की यह पौष्टिक स्मूदी आपके लिए परफेक्ट है। मखाना (फॉक्स नट्स) न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि इसमें कैल्शियम, प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। आज हम आपको बताएंगे कि कैसे आप मखाना स्मूदी बनाकर नाश्ते या शाम के स्नैक्स में इसका लुत्फ उठा सकते हैं।
मखाना स्मूदी बनाने के लिए सामग्री
1 कप मखाना
2 चम्मच मूंगफली
1 सेब (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
1 केला
1 खजूर (गुठली निकालकर)
1 गिलास दूध (वेगन विकल्प: बादाम दूध या ओट मिल्क)
1 चम्मच भीगे हुए चिया सीड्स
बादाम और काजू के टुकड़े (गार्निशिंग के लिए)
मखाना स्मूदी बनाने की विधि
स्टेप 1: मखाने और मूंगफली को भूनें
एक पैन में मखाने और मूंगफली को हल्का सुनहरा होने तक भून लें।
मूंगफली के छिलके निकालकर अलग कर दें।
स्टेप 2: सभी चीजों को ब्लेंड करें
मिक्सर जार में भुने हुए मखाने, मूंगफली, सेब, केला, खजूर और बादाम-काजू के टुकड़े डालें।
अब इसमें दूध डालकर स्मूद कंसिस्टेंसी तक ब्लेंड कर लें।
स्टेप 3: चिया सीड्स मिलाएं और सर्व करें
एक गिलास में भीगे हुए चिया सीड्स डालें और ऊपर से स्मूदी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
गार्निशिंग के लिए ऊपर से सेब के टुकड़े और ड्राई फ्रूट्स डालें।
ताजा बनाई गई यह स्मूदी पोषण से भरपूर और एनर्जी बूस्टर है।