Easy method of making gram flour : गर्मियों में सत्तू पीना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। यह न सिर्फ शरीर को ठंडक पहुंचाता है बल्कि एनर्जी भी देता है। आज हम आपको बताएंगे कि कैसे मात्र 5 मिनट में घर पर चने का सत्तू पीस सकते हैं और इसका स्वादिष्ट ड्रिंक बना सकते हैं।
सामग्री
1 कप भुने हुए चने (बाजार से खरीदें या घर पर भून लें)
1 चम्मच भुना जीरा पाउडर
स्वादानुसार काला नमक या चीनी
पुदीने की पत्तियां (वैकल्पिक)
नींबू का रस (वैकल्पिक)
ठंडा पानी
5 मिनट में सत्तू बनाने की विधि
स्टेप 1: चने को पीसें
भुने हुए चनों को मिक्सर जार में डालें।
1-2 मिनट तक पीसकर बारीक पाउडर बना लें।
अगर छिलके अलग करने हैं, तो छलनी से छान लें।
स्टेप 2: सत्तू ड्रिंक तैयार करें
एक गिलास में 2 चम्मच सत्तू पाउडर डालें।
1 गिलास ठंडा पानी मिलाएं और अच्छी तरह घोलें।
स्वादानुसार काला नमक, भुना जीरा पाउडर और नींबू का रस मिलाएं।
पुदीने की पत्तियों से गार्निश करके सर्व करें।
सत्तू पीने के फायदे
गर्मी में लू से बचाता है
पाचन को दुरुस्त रखता है
एनर्जी बूस्टर है
प्रोटीन और फाइबर से भरपूर
टिप्स
अगर चने खुद भून रहे हैं, तो हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
मीठा सत्तू पीने के लिए चीनी या गुड़ मिला सकते हैं।
सत्तू को एयरटाइट डिब्बे में स्टोर करें।
