नई दिल्ली – आज के समय में ज्यादातर लोगों को डायबिटीज की शिकायत है ऐसे में करवा चौथ का व्रत डायबिटीज पेशेंट महिलाएं भी रखेंगे और अपने लिए अगर आप शुगर फ्री डिश या मिठाई बनाना चाहती हैं तो आज हम आपके लिए एक खास रेसिपी लेकर आए हैं। यह रेसिपी बिल्कुल शुगर फ्री है जिसके सेवन से आपको तुरंत एनर्जी के साथ-साथ शुगर बढ़ने का भी खतरा नहीं होगा। आपको करवा चौथ व्रत खोलने के लिए बाजार से शुगर फ्री मिठाई लड्डू मंगवाने की जरूरत नहीं है क्योंकि आप आसानी से घर पर ही इस लड्डू को बना सकते हैं। आइए जानते हैं, इसे बनाने की विधि और सामग्री चूरमा लड्डू बनाने के लिए-
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क्या सामग्री लगेगी
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आटा, घी, काजू, बादाम, किशमिश, पिस्ता, सफेद तिल, गुड़
कैसे बनाएं चूरमा लड्डू
सबसे पहले आटे को अच्छी तरह घूंथने के लिए सबसे पहले आटा में एक कटोरी देसी घी मिलाएं और पानी के साथ आटा को घुथलें। अब आटा की लोई बनाकर हथेलियों के बीच में गोल आकर करें, आकार ज्यादा पतला नहीं करना है। जब यह तल जाए तो इन्हें अपने हाथों से तोड़कर चुरा बना लें, अगर हाथों में तोड़ना नहीं चाहते तो मिक्सी में भी पी सकते हैं। अब इस पाउडर को बाउल में निकाल लें एक पैन में काजू, बादाम, किसमिस, सफेद तिल और पिस्ता को टुकड़ों में तोड़कर पाउडर बना लें अब गुड़ को एक पैन में घी डालकर पिघला लें इसके बाद पाउडर वाले बाउल में डाल दें। अब सभी को मिक्स करते हुए लड्डू का आकार देते हुए गोल गोल बना लें।