नई दिल्ली -महिलाओं का सारा दिन सुबह नाश्ता बनाने से लेकर दोपहर का लंच, शाम का स्नैक्स और रात का डिनर हर वक्त में किचन में मसाले तेल और गर्मी के बीच बितता है, ऐसे में इन्हें अपने खुद के लिए समय नहीं मिल पाता है। महिलाओं की इन्हीं चिंता को देखते हुए आज के इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे टिप्स और नुस्खे बताएंगे जिससे आपको पूरा समय किचन में ही बिताना नहीं पड़ेगा। आप कुछ वक्त अपने खास लोगों के साथ भी बांट सकती हैं, इसके लिए आपको जानना होगा कि कैसे आप कुकिंग टिप्स के छोटी-छोटी मदद से अपने काम को झटपट आराम से कर लेते हैं।
यह रही कुकिंग टिप्स
स्वादिष्ट पराठे कैसे बनाएं
आलू के पराठे तो सभी ने खाई होगी, लेकिन क्या आपने पर सादे आलू पराठे भी खाए हैं। अगर नहीं तो आप सारे पराठे में आलू घिसकर डालें और इसे पराठा बनाएं इससे पराठे का स्वाद लाजवाब आता है और कुरकुरी बनती है।
मट्टी कैसे बनाएं -क्रिस्पी मट्टी को ज्यादा क्रिस्पी बनाने के लिए आप दूध और घी को एक साथ मिलकर आटा गुंथलें, आप इसमें कसूरी मेथी डाले तब इसका स्वाद बढ़ जाएगा।
लहसुन की महक को कैसे दूर करें
अक्सर महिलाएं सब्जी में डालने के लिए जब लहसुन छिलती हैं तो उनकी उंगलियों में लहसुन की महक रह जाती है जिसे हटाने के लिए उन्हें बार-बार हैंड वॉश करने पर भी उन्हें नहीं मिलता है। ऐसे में आप इस बदबू से छुटकारा पाना चाहते हैं तो नमक और लेकर इसे पानी में डालकर बदबू तुरंत दूर हो जाएगी।
पालक की स्वादिष्ट सब्जी कैसे बनाएं पालक की स्वादिष्ट सब्जी बनाने के लिए आप अगर इसमें एक चम्मच चीनी डालती है तो पालक की सब्जी का स्वाद अन्य सब्जियों से लाजवाब होता है और जो लोग पालक की सब्जी खाते भी नहीं है वह भी खाने लगते हैं।
हेल्दी खीर कैसे बनाएं, हेल्दी खीर ज्यादातर गुड़ की खीर को माना गया है, लेकिन आजकल ज्यादातर लोग शक्कर की खीर खाना पसंद करते हैं, अगर आप हेल्दी खीर खाने के बारे में सोच रहे हैं तो आप शक्कर के बजाय खीर में गुड़ डालें जो कि आपके लिए ज्यादा फायदेमंद होगा।