बहुत खा लिया ब्रेड पकौड़े आज नाश्ते में बनाये पोहा की ये कुरकुरी डिश, खाने में आएगा खूब मजा

नई दिल्ली। ठंड के दिनों में अक्सर शाम के दौरान गर्मा – गर्म स्नैक्स और नाश्ता खाने की इच्छा होती है। ऐसे में महिलाएं रोज-रोज नए डिश बनाकर बोर हो जाती है और अक्सर में परेशान रहती है कि नया क्या बनाएं। ऐसे में अगर आप कोई झटपट बनने वाली रेसिपी तलाश रही है, तो आज हम आपके लिए पोहा कटलेट की यह खास रेसिपी लेकर आए हैं। इस रेसिपी सेना सिर्फ बच्चे खुश होंगे बल्कि बड़ों को भी इसका स्वाद खूब पसंद आने वाला है, आइए जानते हैं कि पोहा का कटलेट कैसे बनाना है और इसे बनाने के लिए हमें किन चीजों की आवश्यकता होगी।

पोहा कटलेट बनाने के लिए सामग्री

पोहा कटलेट बनाने के लिए आपको चाहिए पोहा
टमाटर
लाल मिर्च पाउडर
चाट मसाला
नमक
स्वाद अनुसार
आलू
प्याज
धनिया पत्ती
चावल का आटा और तलने के लिए तेल

पोहा कटलेट बनाने की विधि

कटलेट बनाने के लिए आप सबसे पहले पोहा को अच्छे से साफ पानी में दो से तीन बार धोकर छलनी में छानकर अलग रखें। अब एक बर्तन में डालकर इसमें बारीक कटी हुई प्याज, आलू, टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, नमक, धनिया की पत्ती डालकर सभी को अच्छे से मिक्स करें। अपने हाथों की मदद से शेप देकर प्लेट में रखें, सभी को कटलेट को चावल के आटे में लपेटने के बाद कड़ाही में डीप फ्राई करें। जब गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इसे निकाल कर प्लेट में रखें और गरमा गरम हरी चटनी और सॉस के साथ सर्व करें।